สูตรเด็ด “ผัดกะเพราปลาหมึก” ทำง่าย ทานกันได้ทั้งครอบครัว

เมนูอร่อย

การทำอาหารสำหรับรับประทานในแต่ละบ้าน ต่างก็มีเมนูแตกต่างกันไปในแต่ละวัน และในวันนี้เราก็ได้นำเสนอเมนู “ปลาหมึกผัดกะเพรา” เป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย สามารถทานกันได้ทั้งครอบครัว เหมาะสำหรับใครที่ยังคิดไม่ออกมาวันนี้จะทำอะไรกินอะไรกันดี มาชมวิธีทำกันเลยดีกว่า

ผัดกะเพราปลาหมึกเต็มจาน น่าทานสุดๆ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1.ใบกะเพรา​ 1 หยิบมือ

2.พริกขี้หนู 3-4 เม็ด (หรือตามที่ต้องการ)

3.กระเทียม 2 หัว

4.ปลาหมึกหั่นตามปริมาณที่ต้องการ

5.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

​6.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น่าอร่อยมากๆ

ขั้นตอนในการทำ

1.เตรียมเครื่องปรุงรส พริกขี้หนู ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย กระเทียม แล้วตำพริกขี้หนู กับกระเทียมให้เข้ากัน

2.นำเครื่องเคียงที่ตำเข้ากันแล้วมาผัดในกระทะ หลังจากนั้นใส่ปลาหมึกหั่นลงไปผัดให้เข้ากัน

3.จากนั้นใส่เครื่องปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ลงไป ผัดคลุกให้เข้ากัน

4.ใส่ใบกระเพราลงไป แล้วผัดอย่างรวดเร็ว แล้วรีบนำขึ้นมาใส่จาน พร้อมรับประทาน