วิธีทำ “ไข่เจียวทอดชะอม” หอม อร่อย ทานได้ทั้งครอบครัว

เมนูอร่อย
เมนูไข่ เป็นเมนูอาหารที่ใครหลายๆคนโปรดปราน และชอบทานเป็นประจำอยู่แล้ว เพราะนอกจากจะมีความอร่อยแล้ว ยังให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น โปรตีน ที่จำเป็นต่อกระบวนการซ่อมแซมร่างกายและสร้างกล้ามเนื้อในยามที่เราพักผ่อน อีกทั้งยังสามารถทำได้หลากหลายเมนูอีกด้วย วันนี้เราจึงได้นำเมนู “ไข่เจียวชะอมทอด” มาแนะนำวิธีทำแสนง่าย ไปให้ทำทานกัน การันตีความอร่อยแน่นอน
ไข่เจียวทอดชะอม น่าทาน
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1.ไข่ 5ฟอง
2.ชะอม 1 กำมือ
3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4.ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
นำลงไปทอดแล้ว น่ากินสุดๆ
ขั้นตอนในการทำ.
1.นำใบชะอมที่เตรียมไว้ 1 กำมือ มาเด็ดชะอมออก แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด
2.ตอกไข่ แล้วชะอมลงไป จากนั้นตีให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว กับ ผงปรุสรสที่เตรียมมา แล้วตีให้เข้ากัน
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปบางๆ แล้วรอให้ร้อน แล้วเทไข่ชะอมใส่ลงไปให้ทั่วกระทะ
5.พอไข่เริ่มอยู่ตัว ให้พลิกกลับด้าน และเบาไฟลง เพื่อไม่ให้ไข่ไหม้
6.พอไข่สุกทั้งสองด้าน ให้เบาไฟลงอีกหน่อย เพื่อไม่ให้ไข่ไหม้ แต่อย่าอ่อนไฟเกินไป และไม่แรงเกินไป
7.หลังจากสุกได้ที่แล้ว ตักไข่ขึ้นใส่จานเสร็จพร้อมเสิร์ฟรับประทาน
ไข่เจียวทอดชะอม เสร็จพร้อมเสิร์ฟ